緊急事態宣言が出されて2週間ほどたちました。

いかがお過ごしでしょうか?体調等問題ありませんか??

岩崎も手洗いうがいを必死に行いながら、事態が収束してするのをひたすら待っております☆

今日は岩崎が今学んでいる中医学の講義であった免疫力を上げる薬膳茶を紹介したいと思います!

【黒糖生姜大棗茶】

です。

文字の通り、黒糖と生姜、ナツメを煎じたお茶です。甘くて少しピリッとするおいしいお茶です。

【材料】

黒糖 20g

生姜 15g  (皮をむいて薄切り)

大棗 3~5個  (半分にカット)

桂皮(シナモン) 6g (シナモンスティックでもOK)

水 600g

 

【作り方】

①生姜の皮をむいて薄く切る

②桂皮を水でざっと洗っておく

③大棗を2つにカットする

④鍋に水・生姜・桂皮を入れて強火で沸騰させてから、大棗を入れて弱火にして10分煎じる

⑤黒糖を入れてさらに5分煎じると出来上がり

飲み方は1日2回朝と昼の食後に飲むのがおススメです。夜は興奮作用があり、眠れなくなる可能性があるので避けて下さいね!

効能は

・免疫力のアップ

・冷えの体質改善

・風邪やインフルエンザなどの予防

に効きます。是非お試しください!

※画像は岩崎が今講義を受けているGIAグァシャ国際協会のホームページにあったものをお借りしました😅